Были обсуждены вопросы профилактики пищевых отравлений. Медики рассказали о возможностях отравления пищевыми продуктами и всеми вытекающими последствиями. Обязательным условием при работе общепита является тщательное соблюдение норм гигиены при приготовлении еды.
Специалисты заявили что ситуация с инфекционными острыми кишечными заболеваниями в Мангистауской области - стабильна. Менее полутора процента больных на 100 тысяч человек. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года показатель снизился.
Алия Жумажанова - начальник отдела ДЗПП МО:
- Обязательно должно быть ограничение в использовании скоропортящихся продуктов. При несоблюдении правил и санитарных норм на местах приготовления пищи, предприниматели будут отвечать по всей строгости закона.
