В Мангистауской области планируют производить мороженое и другие сласти из верблюжьего молока. Об этом в рамках брифинга на площадке региональной службы коммуникаций сообщил исполняющий обязанности председателя правления НК "СПК "Каспий" Лесбек Илебаев, передает ИнАктау со ссылкой на Казинформ.
Для производства излюбленного лакомства взрослых и детей планируется использование арабских технологий. Уже сегодня обе стороны обменялись информацией. Помимо прочего, климат и природа мангистауского края схожа с ОАЭ.
Всего для разведения верблюдов породы "Аруана" и переработки верблюжьего молока предусмотрено 210 миллионов тенге, уже выделено - 105 миллионов тенге. Предприниматели собираются закупить 300 голов верблюдов.
Ранее мангистауская делегация во главе с Ералы Тугжановым в ходе рабочего визита в ОАЭ побывала на предприятии "Camelicious", которое из верблюжьего молока изготавливает творог, мороженое, шоколад, йогурт и даже энергетические напитки.
Напомним, из местного бюджета на приобретение племенных животных на 2018-2020 годы выделено 77 миллионов тенге.
