Вредные вещества обнаружили в колбасах российского производства на казахстанских прилавках

Специалисты Комитета охраны общественного здоровья МЗ РК взяли на усиленный лабораторный контроль ряд мясных продуктов российского производства. По информации ведомства, производители систематически нарушают требования технических регламентов по производству и маркировке продукции, передает ИнАктау.

По итогам семимесячного мониторинга безопасности продукции специалистами были взяты на контроль АО "Омский бекон", ЗАО "Микояновский мясокомбинат", ОАО "Царицыно" и ООО СПК "Курников". Как рассказали в комитете, недобросовестно произведенная продукция не раз появлялась на полках отечественных магазинов, несмотря на существующие недочеты.

В колбасах АО "Омский бекон", в частности "Популярная", "Бутербродная", "Южная", "Сельская", "Заречная" и "Походная" нитрит натрия выше допустимого уровня в два-три раза, левомицетина в один-два раза. Опасения вызывают и микробиологические показатели.

В сосисках "Южные" и "Сытные" производства ЗАО "Микояновский мясокомбинат" также завышены показатели нитрита натрия, обнаружена патогенная микрофлора и бактерии группы кишечной палочки.

В сосисках "Утренние" ОВО "Царицыно" и вовсе был найден стафилококк. В колбасе "Русская" установлено превышение массовой доли нитрита натрия, в сосисках "Утренние" и "Бистро" найдена патогенная обсеменённость.

Нарушены микробиологические показатели безопасности пищевых продуктов и в фарше "Натуральный", "Крестьянский", "Хуторской" и полуфабрикате "Премиум" производства ООО СПК "Курников".

По каждому факту казахстанскими специалистами были проведены санитарно-противоэпидемические мероприятия по изъятию несоответствующих партий продукции.

Всем производителям уже вынесены уведомления о проведении необходимых мер о соответствии требованиям.

Напомним, что ранее Россельхознадзор обнаружил вредные вещества в казахстанском молоке.