Цены на оливье сравнили в Актау и других городах Казахстана

Салат «Оливье». Фото с сайта lifehacker.ru

Совсем скоро наступит Новый год. Многие уже задумываются о том, чтобы заранее составить списки не только подарков, но и продуктов к праздничному столу. К новогоднему дастархану хозяйки чаще всего делают несколько видов салатов, неизменный среди них – оливье.

Редакция Tengri Life подсчитала, во сколько примерно обойдется всеми любимое блюдо в разных уголках страны. Как выяснилось, Актау занимает вторую строчку по дороговизне продуктов на салат после Астаны.

Традиционный рецепт популярного салата выглядит так:

картофель вареный – 3-4 штуки;
морковка – 1 штука;
яйца, сваренные вкрутую – 4 штуки;
колбаса вареная "Докторская" – 300 граммов;
огурцы маринованные (можно свежие) – 4 штуки средних;
горошек зеленый консервированный – 1 банка весом 200 граммов;
майонез – 3-4 столовые ложки;
листья петрушки и укропа по желанию;
свежемолотый черный перец по вкусу;
соль по вкусу.

Для того чтобы высчитать среднюю стоимость салата, корреспондент редакции запросила цены на вышеуказанные продукты в разных регионах страны у Бюро национальной статистики Агентства по стратегическому планированию и реформам. Судя по ответу, не все продукты из рецепта учитываются в данных. Поэтому цены на недостающие продукты мы взяли в популярных онлайн-супермаркетах.

Картофель

Согласно данным Бюро национальной статистики Агентства по стратегическому планированию и реформам, средняя цена за килограмм картофеля по стране – 136 тенге. Данные за ноябрь 2023 года.

Стоимость картофеля за килограмм:

В Астане – 152 тенге;
В Алматы – 133 тенге;
В Шымкенте – 153 тенге;
В Актау – 151 тенге;
В Актобе – 111 тенге;
В Атырау – 129 тенге;
В Жезказгане – 191 тенге;
В Кокшетау – 141 тенге;
В Караганде – 114 тенге;
В Конаеве – 150 тенге;
В Костанае – 130 тенге;
В Кызылорде – 134 тенге;
В Уральске – 122 тенге;
В Усть-Каменогорске – 135 тенге;
В Павлодаре – 107 тенге;
В Петропавловске – 130 тенге;
В Семее – 130 тенге;
В Талдыкоргане – 143 тенге;
В Таразе – 145 тенге;
В Туркестане – 138 тенге.

Обычно в килограмме около шести-семи штук средних картофелин либо три-четыре крупные. Для салата нам понадобится как раз три крупных корнеплода.

Морковь

Согласно предоставленным данным, средняя цена за 1 килограмм по стране – 169 тенге.

В Астане – 179 тенге;
В Алматы – 159 тенге;
В Шымкенте – 185 тенге;
В Актау – 228 тенге;
В Актобе – 188 тенге;
В Атырау – 177 тенге;
В Жезказгане – 238 тенге;
В Кокшетау – 151 тенге;
В Караганде – 126 тенге;
В Конаеве – 184 тенге;
В Костанае – 156 тенге;
В Кызылорде – 156 тенге;
В Уральске – 179 тенге;
В Усть-Каменогорске – 173 тенге;
В Павлодаре – 125 тенге;
В Петропавловске – 157 тенге;
В Семее – 156 тенге;
В Талдыкоргане – 182 тенге;
В Таразе – 157 тенге;
В Туркестане – 165 тенге.

Обычно 1 килограмм моркови – это около восьми штук. Для салата нам нужна лишь одна морковка. Значит, делим на 8 цену за 1 килограмм и получаем сумму за один овощ.

В Астане – около 22 тенге;
В Алматы – около 20 тенге;
В Шымкенте – около 23 тенге;
В Актау – около 29 тенге;
В Актобе – около 24 тенге;
В Атырау – около 22 тенге;
В Жезказгане – около 30 тенге;
В Кокшетау – около 19 тенге;
В Караганде – примерно 16 тенге;
В Конаеве – около 23 тенге;
В Костанае – около 20 тенге;
В Кызылорде – около 20 тенге;
В Уральске – около 22 тенге;
В Усть-Каменогорске – примерно 22 тенге;
В Павлодаре – около 16 тенге;
В Петропавловске – около 20 тенге;
В Семее – около 20 тенге;
В Талдыкоргане – около 23 тенге;
В Таразе – около 20 тенге;
В Туркестане – около 21 тенге.

Яйца

Средняя стоимость по стране за 10 штук составляет 521 тенге.

В Астане – 603 тенге;
В Алматы – 560 тенге;
В Шымкенте – 450 тенге;
В Актау – 584 тенге;
В Актобе – 470 тенге;
В Атырау – 500 тенге;
В Жезказгане – 540 тенге;
В Кокшетау – 526 тенге;
В Караганде – 506 тенге;
В Конаеве – 567 тенге;
В Костанае – 468 тенге;
В Кызылорде – 529 тенге;
В Уральске – 480 тенге;
В Усть-Каменогорске – 578 тенге;
В Павлодаре – 507 тенге;
В Петропавловске – 443 тенге;
В Семее – 457 тенге;
В Талдыкоргане – 535 тенге;
В Таразе – 461 тенге;
В Туркестане – 484 тенге.

Соответственно, в салат нужно четыре штуки. А значит, считаем сначала, сколько стоит одно яйцо, и затем умножаем на 4.

В Астане – около 241 тенге;
В Алматы – примерно 224 тенге;
В Шымкенте – 180 тенге;
В Актау – 234 тенге;
В Актобе – около 190 тенге;
В Атырау – 200 тенге;
В Жезказгане – 216 тенге;
В Кокшетау – 210 тенге;
В Караганде – 202 тенге;
В Конаеве – 227 тенге;
В Костанае – 187 тенге;
В Кызылорде – 211 тенге;
В Уральске – 192 тенге;
В Усть-Каменогорске – 231 тенге;
В Павлодаре – 203 тенге;
В Петропавловске – 177 тенге;
В Семее – 183 тенге;
В Талдыкоргане – 214 тенге;
В Таразе – 185 тенге;
В Туркестане – 194 тенге.

Колбаса вареная «Докторская»

Средняя цена за килограмм по стране – 2817 тенге.

В Астане – 3632 тенге;
В Алматы – 3562 тенге;
В Шымкенте – 2418 тенге;
В Актау – 3703 тенге;
В Актобе – около 2164 тенге;
В Атырау – 2298 тенге;
В Жезказгане – 2417 тенге;
В Кокшетау – 2342 тенге;
В Караганде – 2575 тенге;
В Конаеве – 2345 тенге;
В Костанае – 2647 тенге;
В Кызылорде – 2116 тенге;
В Уральске – 2053 тенге;
В Усть-Каменогорске – 3231 тенге;
В Павлодаре – 2757 тенге;
В Петропавловске – 2332 тенге;
В Семее – 3081 тенге;
В Талдыкоргане – 2866 тенге;
В Таразе – 2539 тенге;
В Туркестане – 2559 тенге.

Для салата нужно 300 граммов, для удобства подсчета возьмем 333 грамма. То есть делим на 3.

В Астане – 1211 тенге;
В Алматы – 1188 тенге;
В Шымкенте – 806 тенге;
В Актау – 1234 тенге;
В Актобе – около 721 тенге;
В Атырау – 766 тенге;
В Жезказгане – 806 тенге;
В Кокшетау – 781 тенге;
В Караганде – 858 тенге;
В Конаеве – 782 тенге;
В Костанае – 882 тенге;
В Кызылорде – 705 тенге;
В Уральске – 684 тенге;
В Усть-Каменогорске – 1077 тенге;
В Павлодаре – 919 тенге;
В Петропавловске – 777 тенге;
В Семее – 1027 тенге;
В Талдыкоргане – 955 тенге;
В Таразе – 846 тенге;
В Туркестане – 853 тенге.

Огурцы свежие

Средняя цена по стране за 1 килограмм – 648 тенге.

В Астане – 903 тенге;
В Алматы – 498 тенге;
В Шымкенте – 709 тенге;
В Актау – 812 тенге;
В Актобе – около 658 тенге;
В Атырау – 566 тенге;
В Жезказгане – 856 тенге;
В Кокшетау – 709 тенге;
В Караганде – 752 тенге;
В Конаеве – 615 тенге;
В Костанае – 747 тенге;
В Кызылорде – 490 тенге;
В Уральске – 582 тенге;
В Усть-Каменогорске – 731 тенге;
В Павлодаре – 600 тенге;
В Петропавловске – 558 тенге;
В Семее – 915 тенге;
В Талдыкоргане – 629 тенге;
В Таразе – 542 тенге;
В Туркестане – 570 тенге.

В 1 килограмме примерно 10 штук. Делим на 10, чтобы узнать цену за одну штуку. Затем умножаем на 4.

В Астане – 361 тенге;
В Алматы – 199 тенге;
В Шымкенте – 284 тенге;
В Актау – 325 тенге;
В Актобе – около 263 тенге;
В Атырау – 226 тенге;
В Жезказгане – 342 тенге;
В Кокшетау – 213 тенге;
В Караганде – 301 тенге;
В Конаеве – 246 тенге;
В Костанае – 299 тенге;
В Кызылорде – 196 тенге;
В Уральске – 233 тенге;
В Усть-Каменогорске – 292 тенге;
В Павлодаре – 240 тенге;
В Петропавловске – 223 тенге;
В Семее – 366 тенге;
В Талдыкоргане – 252 тенге;
В Таразе – 217 тенге;
В Туркестане – 217 тенге.

Горошек зеленый консервированный не указан в статистических данных, поэтому возьмем среднюю цену в онлайн-маркете – 537 тенге.

Также были посчитаны дополнительные ингредиенты, такие как листья петрушки и укропа, свежемолотый черный перец.

Цена за салат

Таким образом, средняя стоимость салата в разных городах Казахстана выглядит так:

в Астане: 152+22+241+1211+361+537= 2524 тенге;
в Алматы: 133+20+224+1188+199+537= 2301 тенге;
в Шымкенте: 153+23+ 180+806+284+537= 1983 тенге;
в Актау: 151+29+234+1234+325+537= 2510 тенге;
в Актобе: 111+24+190+721+263+537= 1846 тенге;
в Атырау: 129+ 22+200+766+226+537=1880 тенге;
в Жезказгане: 191+30+216+806+342+537= 2122 тенге;
в Кокшетау: 141+19+210+781+213+537= 1901 тенге;
в Караганде: 114+16+202+ 858+301+537= 2028 тенге;
в Конаеве: 150+23+227+782+246+537= 1965 тенге;
в Костанае: 130+20+187+882+299+537 = 2055 тенге;
в Кызылорде: 134+20+211+705+ 196+537= 1803 тенге;
в Уральске: 122+22+192+684+233+537= 1790 тенге;
в Усть-Каменогорске: 135+22+231+1077+292+537= 2294 тенге;
в Павлодаре: 107+16+203+919+240+537= 2022 тенге;
в Петропавловске: 130+20+177+777+223+537= 1864 тенге;
в Семее: 130+20+183+1027+366+537= 2263 тенге;
в Талдыкоргане: 143+23+214+955+252+537= 2124 тенге;
в Таразе: 145+20+185+846+217+537= 1950 тенге;
в Туркестане: 138+21+194+853+ 217 +537= 1960 тенге.

Таким образом, дороже всего оливье, сделанный своими руками, обойдется столичным жителям (2524 тенге) и жителям Актау (2510 тенге), а дешевле всего собрать ингредиенты будет в Уральске (1790 тенге).

*Указанная стоимость рассчитана на четыре порции.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции

#оливье #цена #продукты #актау #новый год

Алима Арманова

Корреспондент