Организация сельскохозяйственного производства – дело не из легких. Особенно, если оно касается выпуска скоропортящихся продуктов питания. Жанаозенский городской молочный завод был построен в 1976 году.
Но в 2001 году предприятие оказалось разорено, коллектив находился в бедственном положении, впереди ожидало банкротство предприятия. Но благодаря своевременному приходу нынешнего руководителя Сауле Жакаевой «Жанаозенский молочный завод» сегодня мощное предприятие области.
С приходом предпринимательницы произведен капитальный ремонт разрушающегося здания, закуплено и установлено современное оборудование, холодильные камеры. В результате был отлажен процесс по постоянному совершенствованию деятельности, активному наращиванию объемов производства, постоянному увеличению ассортимента, штата специалистов.
«С того времени и по сегодняшний день активно модернизируем наше производство. В 2002 году мы основательно открыли «Жанаозенский молочный завод». Производим 18 наименований молочной продукции, основными из них являются құрт, ірімшік, балқаймақ, шұбат, жент. В месяц изготавливается 400 тонн продукции. Кроме того, на заводе производятся йогуртовые напитки, кефир, сметана, молоко, творог, сливки. В этом году мы начали производить йогурт для детей из верблюжьего молока – это очень полезный продукт», - рассказала С.Жакаева в интервью ИА Strategy2050.kz.
По данным Фонда «Даму», для увеличения конкурентных преимуществ, с 2002 по 2005 годы деятельность предприятия была в основном направлена на решение четырех важнейших задач: увеличение ассортимента, расширение рынка сбыта, внедрение новых технологий и изменение упаковки продукции.
Отмечается, что в этой связи в кратчайшие сроки завод приобрел оборудование для фасовки в тетрапакеты сметаны, кефира, молока, йогуртных напитков.
Наладив организацию производства молочных продуктов из коровьего молока, решили пойти дальше. В 2006 году удалось осуществить план по запуску производства шұбата из натурального верблюжьего молока. На увеличение его выпуска в последний год направлены особые усилия.
«Сегодня на заводе работают 130 работников, преимущественно женщины. Но надо отметить, что активно в работу включается и молодежь. Что касается рынков сбыта, активно сотрудничаем и с акиматами г.Жанаозен и Мангистауской области. Поставляем нашу продукцию нефтяникам и реализуем молочную продукцию в торговые точки г.Жанаозен, г.Актау и регионы Мангистауской области. С января 2016 года планируем поставлять шұбат в Астану. Спрос большой», - сообщила С.Жакаева.
В бизнесе Сауле Жакаева уже 25 лет. Она является председателем Ассоциации деловых женщин Мангистауской области Казахстана. Своим примером она стимулирует развитие женского бизнеса в регионе. Необходимо отметить, что в рамках проводимого в Астане IV Евразийского саммита женщин была представлена выставка «Женщины в бизнесе - 20 казахстанских брендов». Там продукция Жанаозенского молочного завода была презентована Государственному секретарю РК Гульшаре Абдыкаликовой.
